Дизайн-проект, технические разделы проекта и др.

Да, конечно. Работаю с объектами разной площади. При малых метражах особенно важна оптимизация кухонного пространства, грамотное планировочное решение и поточность процессов, а также функциональная расстановка оборудования.

Да, если характеристики и габариты позволяют соблюсти технологические и технические требования помещения.

Да, если позволяют технические условия и площади помещения.
Технологические решения формируются с учетом действующих требований, принимая во внимание оптимизацию площадей для задач бизнеса. При этом стараюсь максимально минимизировать риски при согласовании заказчиком проекта в инспектирующих органах и последующем запуске объекта в эксплуатацию.

Да, конечно. Также, при необходимости подключаю техническое сопровождение: консультации по монтажу, уточнения по проектным узлам и оперативная корректировка рабочих решений.

Срок зависит от площади, формата и объема задач. Только после первичного обсуждения и получения всех необходимых вводных к проекту могут быть сформированы этапность и примерный график работ.